溢香園-天母店

 


溢香園

天母一直是台北精華地段之一,也有著上海菜集散地之稱的驕傲,

老字號的溢香園也是饕客們無數次回訪的推薦餐廳,來天母就是要吃上海菜呀!

進到店中就感受到古色古香的氣息
復古的裝潢一直深受台人的喜愛


鮮菜蝦鍋餅(6pcs)

外表炸的金黃酥脆,內餡蔬菜拌入蝦泥再調味,

不需要任何沾醬,單吃味道就很足夠,非常適合當開胃菜


魚娘燒豆腐

看到這道菜的名字,就很好奇是怎樣的一道菜,

加上店員強力推薦,就點來試試看

以莧菜泥、鯛魚丁、雞蛋豆腐最後勾芡製成,

每個食材味道互不搶戲卻又融合,淋在白飯上一口接著一口停不下來


無錫排骨

菜餚裡的食材但凡有排骨,都很怕碰到不新鮮所產生的肉腥味,溢香園的排骨很新鮮,醃漬也很入味,且烹調過程中有加入冰糖調味,

鹹甜鹹甜的口味很適合大小朋友一同享用


東坡肉

光是賣相就讓人垂涎三尺的東坡肉一直都有個迷思,不敢吃肥肉的人卻敢吃東坡肉

原因就是他沒有肥肉油膩的口感,也沒有瘦肉那段的柴,

入口即化、肥而不膩、餘味淡淡的甜,就是讓饕客執著的好口味


雪菜百頁

大魚大肉後難免有些膩味,且台灣人重視葷素搭配,當然不能少了蔬菜點綴,

簡單的調味就能帶出雪菜本身的新鮮,加上整片整片的百頁一起拌炒,整場宴席感覺更完美了


 

 

溢香園-天母店

地址: 111台北市士林區天母東路41

電話: 02-2871-7755

營業時間: 11:00-14:0017:00-21:00

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