厚舖涮涮鍋plus+

 

厚舖涮涮鍋plus+


根據台灣連鎖餐廳統計,超過4成皆為火鍋業,例假日火鍋店總是滿滿的排隊人潮,且不受季節限制,炎炎夏天只要有冷氣就不怕顧客不上門,可見台灣人對火鍋的熱愛有多瘋狂。

 在天母區忠誠路的巷弄內,開著一家以海鮮出名的火鍋店:厚舖涮涮鍋plus+,因老闆堅持店內要用最新鮮的食材來販售,開業四年已累計了許多忠實顧客不斷回訪,就連google評論上也有4.6顆星的好成績。

PRIME厚鋪特選牛肉鍋小份(6盎司)


在菜單上看到PRIME這個字眼,二話不說直接點它,感覺就很值得期待!
上桌後看到油花平均分布的肉片,每片大小約有手掌這麼大,就覺得沒點錯
肉片下鍋涮約5-8秒,口感極佳


日本生食干貝海陸鍋

火鍋店比較常見的是小干貝,厚舖提供的是生食級大干貝(4大顆),除了干貝以外還有熟成白蝦、澎湖手工花枝漿、鯛魚片、巴沙魚、東石大蛤蜊及3.5盎司的肉片,可說是種類豐富的海陸鍋,每道食材非常新鮮,擺盤也很用心,有種眼睛跟肚子同時被滿足的感覺

 活波士頓龍蝦經典雙人餐


一進門最最顯眼的就是養殖箱裡面的活龍蝦,厚舖會在客人點餐後現撈處理,
除了鮮甜且扎實的龍蝦肉,龍蝦頭也會另外取出讓顧客在最後能DIY煮粥,雖說主角氣勢磅礡,但旁邊配角海鮮也不容小覷,肥美大顆的活鮑魚、野生大草蝦及現流船凍小卷也表現得很優秀,另外還有附上兩份6盎司的肉片,分量及大小也非常有誠意,很適合兩位壯漢共享此套餐(女生可能會太飽)


以上餐點皆有附上菜盤
餐廳採半自助式的方式提供主食(飯、麵、冬粉)、調料、飲品、冰品,讓顧客自由取用! 




厚舖涮涮鍋plus+


地址:  台北市士林區忠誠路二段154巷1號1樓

電話: 02-2877-2876

營業時間: 12:00–14:30、17:30–22:00



這個網誌中的熱門文章

圓心遠川滬料理

Eddy’s Cantina 艾迪墨西哥餐廳

北投魷魚