鄉村傳統家庭料理-PAP's,打破你對法餐的高級距離感

介紹前先給大家來張餐點合照聞聞香


沒錯~NI小編又來假借上班之名,行大啖美食之實

這間餐廳是Ni編早就睽違已久,一直放在List裡面的寶藏餐廳

前陣子頂著太陽就瞄到天母忠誠路的巷弄內

有著砌著紅磚牆,外面擺滿綠意植栽,充斥濃厚鄉村風格的餐酒館,完全勾起我的興趣


< 本圖出自店家在GoogleMap上網友上傳 >

今天終於有機會來訪

特意挑了平日非用餐時間來,才可以幫小可愛們拍到餐廳的全貌

但不知道為啥相機的照片檔案一大部分都壞掉了,只剩這張手機照的

其他地方大家可以用這張來延伸腦補一下^^"


< 本圖出自Ni小編手機拍攝 >

< 本圖出自店家在GoogleMap上網友上傳 >

平易近人的鄉村風格內有復古吊燈與工業感鐵椅點綴

雖然沒有傳統大眾對法餐那樣高檔華麗鋪張擺飾

然完美結合出一種獨特且溫馨的氛圍,感人輕鬆自在的家常味

店內位置沒有太多,主廚就是希望能用心地做好每一份餐點。

當然覺得最近天氣太熱的小可愛們

也可以在有無外送 訂購餐點

都來法式餐廳了,當然不免俗地要來點個前菜



主廚精選塔帕斯拼盤(四種) $420

Chef's daily TAPAS 4 kinds $420

法國經典開胃菜之一,有兩種$220/四種$420/六種$600組合可選,

法式麵包鋪上四種不同的主餡料 :
 
鯷魚、辣火腿、豬肉番茄、燻雞

鯷魚跟辣火腿小編其實很少吃,麵包口感酥脆中間鬆軟,

搭配不同餡料一起吃,每種都給人滿滿驚喜感

( 早知道拼盤口味都不同,就點六種的組合來吃看看了 )



其實前菜本來是想點下面這款

香草嫩煎雞胸肉沙拉 $360 

 Seasonal grilled chicken salad $360

這個嫩雞胸沙拉是配上我最愛的油醋醬

酸甜酸甜的清爽口感,夏天來一盤就非常有飽足

因為前陣子實施減脂,每天都吃草,這次就PASS

不過還是把有無外送的MENU照拿來給你們聞香



焗烤起司馬鈴薯牧羊人派$380

 Hachis parmentier$380

綿密鬆軟的馬鈴薯拌入豬肉末後調味與最後鋪上起司一起烘烤,

上桌後濃郁的香味衝擊著我們的嗅覺,忍不住拿起餐具直接開動,與味覺一同享樂。

馬鈴薯與起司的組合,難免會讓人多吃幾口就有膩味感,可搭配旁邊附上的生菜沙拉解解膩



奶油松露菌菇鮮蔬燉飯$380

 Hachis parmentier$380

奶油松露燉飯最怕碰到比例不對的慘況,很幸運地碰到比例正好的餐廳,

讓我們每一口都吃的很幸福,濃郁的奶油白醬與松露的完美結合,

搭配季節時蔬一起入菜,讓整道餐點都豐富了起來



美國特選特選莎朗$1490

USDA Choice ribeye steak$380

法式餐廳當然少不了肉類主食,將牛排熟度控制在五分熟,將肉品的原味完美鎖住,

即便是油花比較少的沙朗,吃起來的口感也不會柴,

12oz加上旁邊現炸薯塊、薯片及沙拉,
很適合愛好肉類的男士們或多人一同分享


這間滿特別的是,一般餐廳都是只休一天,

不過周一周二兩天PAP'S都是沒有營業的喔!


非常推薦大家來店裡享受用餐的氛圍,

最近天氣真的會讓人融化,想在家吹涼不出門的朋友

也歡迎下載APP,用有無外送訂購PAP's美食喔~


PAP'S 法式餐館

地址台北市士林區忠誠路二段15451

電話:  0912-701-156

營業時間:  11:00-15:0017:00-21:00 (週一、週二公休

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