北投魷魚

 


  

重新裝潢後的北投魷魚有種懷舊的風格,木製的桌椅及古早味的擺設

看著用餐的心情也變得很好

 


魷魚羹

店家選用生魷魚(沒有魚漿的),生魷魚的口感非常重要,吃起來必須要脆才行,

他們家有及格,脆度夠,湯底味道也夠,吃的時候加一點點烏醋提味更好


招牌綜合羹

裡面有肉羹、魷魚、花枝、魚酥,若想吃到比較豐富的食材可以直接點這個,肉羹及花枝的魚漿不會軟爛而是帶有一點嚼勁的口感


滷肉飯

半肥半瘦的滷肉是大眾最喜歡的口味,當然底下的白飯也很重要,

有人跟我依樣很討厭黏飯嗎?(舉手)

北投魷魚他們的飯就煮得剛剛好,軟硬適中的白飯淋上滷汁最棒了

炸豆腐

光看外表就知道店家的酥炸油乾淨又新鮮,不像以前吃到的店家炸起來表層顏色很深,一看就知道是反覆炸的油

他們的炸豆腐還附上涼拌白蘿蔔,配著吃可以去油解膩

 


  招牌拌鮮魷

必須先說不是你在夜市吃到的沙茶魷魚,店家是將燙好的魷魚加薑絲、蔥、九層塔,最後淋上醬油膏一起拌勻,口味不會像夜市的這麼重

招牌紅燒肉

可以選擇全瘦肉或帶有肥肉的三層肉,紅燒肉一直是記憶中小吃配菜必點之一,北投魷魚的紅燒肉沒讓人失望,又香又酥脆,直接給過

 

北投魷魚

地址: 台北市士林區德行東路96

營業時間: 11:0022:00

電話: 02-28320638

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