一品山西刀削麵之家

一品山西刀削麵之家,是1998年創立,是在天母營業超過20年的老店,培養了不少老主顧, 每到用餐時間店內就高朋滿座,琳瑯滿目的菜單,讓人每一樣都想點來試試。


番茄牛肉麵

刀削麵Q彈有勁大快朵頤,番茄牛肉湯底清爽不油不膩,牛肉軟而不爛口感甚好,

天氣熱吃一碗也沒有負擔,是店內招牌之一



牛肉捲餅

捲餅最喜歡吃到這種煎的恰恰的餅皮,口感酥脆焦香,

內層牛肉搭配甜醬跟青蒜讓整體層次豐富了起來 

                                                                        
         小籠包

外層皮薄內餡湯汁飽滿,雖然不錯吃,但不是我心目中的小籠包,

店內還是很多人有點,可見忠實粉絲還是很多



                                                                                             木須炒麵

之所以稱為木須,是因為雞蛋翻炒後的嫩黃顏色類似桂花,於是用此植物名木樨替代,但木樨唸起來不順口,後來就稱之為木須,木須炒麵還會搭配肉絲、青菜、紅蘿蔔絲、木耳..等食材一起翻炒,讓樸實的炒麵瞬間色香味俱全

小菜

櫃檯旁邊設有小菜區,讓顧客自行挑選,特別推薦藕片,

口感微酸爽脆很開胃,炎炎夏天吃一片胃口馬上大開


一品山西刀削麵之家

地址台北市士林區天玉街31

電話: 02-28717818

營業時間10:3014:0017:0020:30

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