圓心遠川滬料理
因疫情關係沒辦法出國遊玩，好在台灣美食應有盡有，各國美食在台灣要吃到都不是問題，最近很想念之前去中國玩吃的上海菜，就想到了天母的圓心遠，這家店原來在明德捷運站附近的懷德街(原 緣心遠上海菜餐廳)，後來搬到現在天母天玉街這裡，正式更名為: 圓心遠川滬料理
老闆娘是重慶人，對於上海菜的口味也非常熟悉，與老闆一同經營正宗的上海菜，不論是大菜還是家常菜，在店內都可以吃到
蟹粉獅子頭
網路推薦必點菜，渾圓拳頭般大的獅子頭與蟹黃一起熬煮，加上白菜與洋蔥的清甜綜合，讓這道菜口味不會太重，反而有種清爽的錯覺
清蒸臭豆腐
這道菜很怕踩雷遇到那種沒入味的，吃起來爽度就是不夠
圓心遠的非常入味，超好下飯，來這邊建議點這道
東坡肉
聽這老闆娘講解，這道菜是經過長時間的細火慢熬，旁邊的滷汁都是精華
夾在刈包裡加上香菜，此趟無憾
※另外老闆娘強調不會提供花生粉，因為這樣會吃不到東坡肉最原始的滋味
清炒大豆苗
一般餐廳的青菜選擇很少有大豆苗，所以只要餐廳有我必點他
大豆苗就是有種與其他青菜不同的特殊魅力(物以稀為貴?)
園心遠火侯掌控的剛剛好，炒的很好吃
砂鍋醃篤鮮
重頭戲就是這個，湯底是用老母雞熬煮24小時，最後再加上食材一起燉煮
湯頭濃郁鮮甜，絕對可以一碗接一碗的喝
圓心遠川滬料理
地址：台北市士林區天玉街38巷4號
電話：02-2872-1178
營業時間: 11:00–14:00、17:00–20:30
