Snail蝸牛餐廳 歐義料理

 

 

蝸牛餐廳真的是少數幾間義式料理好吃到有記憶點的店,

吃了會懷念,值得數次回訪百吃不膩

從裝潢到餐點都非常用心,有種身心都被滿足的感覺



蝸牛秘製炸雞翅

醃至入味的雞翅以酥炸的方式烹調,搭配特製醬料,胃口直接大開,不得不期待後續上的餐點



松露松阪豬細扁麵

松阪豬又稱【黃金六兩肉】,相對於一般豬肉部位豬頸肉紋路更加細緻有嚼勁

細扁麵加入松露提味,配上滿滿的松阪豬,讓整道餐點的層次及等級瞬間提升



牛肝菌菇松露燉飯搭炭烤牛排

 香烤紐奧牛排加上牛肝菌菇、松露醬及牛濃汁入菜,完美呈現燉飯好滋味

蝸牛使用道地的義大利北義米,帶有米心未透的口感,才是正統義大利燉飯



香煎北海道生食級干貝墨魚燉飯

不同於以往吃到墨魚燉飯都是比較重口味,蝸牛的墨魚燉飯堪稱黃金比例,

不鹹不膩的燉飯佐新鮮生食級干貝互不搶戲但又搭配的剛剛好,

實在沒辦法不給這道餐點五顆星



Snail蝸牛餐廳 歐義料理

電話: 02-28729300

地址: 台北市士林區天母北路60號

營業時間: 11:30-15:3017:30-21:30 




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